Sous Vide-stav Enfinigy 1200 watt

Sous-vide-matlaging er superenkelt med ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-stav. Sous-vide-matlaging eller vakuummatlaging benyttes tradisjonelt for å tilberede kjøtt og fisk, men også grønnsaker og frukt kan tilberedes på denne måten. Råvarene er trygt pakket i en vakuumpose. Den ideelle temperaturen for respektive matvare beholdes under hele tilberedelsen, noe som muliggjør en spesielt skånsom og jevn tilberedelse.

Den kompakte Sous-vide-staven kontrollerer ikke bare vanntemperaturen og tilberedelsestiden - den er også lett å bruke: Still inn ønsket temperatur og tilberedelsestid på LED-pekeskjerm, og la staven ta seg av resten.

- Intuitiv LED-touchdisplay med integrert temperatur- og tidsvisning
- Nøyaktig temperaturinstilling fra 0 °C til 90 °C i steg på 0,5 °C
- Høy temperaturstabilitet på +/- 0,1 °C-0,2 °C i intervallet 40 °C-70 °C
- Tidsurfunksjon fra 0 til 99:59 timer i 1 minuttintervaller / akustisk signal når tiden har gått ut, og staven stopper automatisk
- 1200 watt for rask oppvarming av vann
- Integrert feste for fastsetting på kasserolle eller beholder
- Maksimal sikkerhet takket være vanntett deksel og IPX7-sertifisering
- Varmeelement i rustfritt stål med varmebestandig plastkomponent på undersiden for å unngå å skrape kasserollen
- Kabellengde 1,25 m
- Inkludert oppbevaringspose i tekstil for ripebestandig oppbevaring, tilberedelsestabell og oppskriftssider

Artikkelnummer: 1721233-01-0